Un Fruit pour la Récré, c'est bon pour la santé !
"Un Fruit pour la Récré, c'est bon pour la santé ! C'est bien connu, les enfants boudent les fruits et légumes. Leur faire troquer les biscuits du goûter par une pomme n'est donc pas chose aisée. C'est pourtant la mission qu'a confiée le Ministère de l'Agriculture aux structures opératrices du programme Un Fruit pour la Récré. Dans l'Oise, c'est Echanges pour une Terre Solidaire qui s'en charge. Alors chez ETS, Un Fruit pour la Récré, ça marche comment ?
Retour sur l'origine du programme
"Mangez des Fruits !", c'est le message que souhaite faire passer le Ministère de l'Agriculture aux jeunes français depuis 2009. C'est ainsi que fut lancé le programme Un Fruit pour la Récré. Le principe est simple : distribuer des pommes à la récré aux élèves des écoles participantes pendant 6 semaines consécutives. En 2012, on constate cependant que l'impact est limité sur les bénéficiaires . C'est alors qu'ETS, mandatée par la Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Picardie entre en jeu. L'objectif : mettre en place un dispositif d'accompagnement de manière à modifier les comportements alimentaires en milieu scolaire, écoles primaires, collèges et lycées.
Un Fruit pour la Récré à la sauce ETS
Comment faire le lien entre le programme pédagogique, la santé et le territoire ? Echanges pour une Terre Solidaire propose une première intervention dans une ou deux classes "Pilotes" pour sensibiliser les élèves à une alimentation éco-responsable. Pendant toute l'opération, cette classe sera "ambassadrice" auprès des autres élèves de l'établissement. Les ambassadeurs, accompagnés de leur enseignant, conçoivent des outils pour transmettre ce qu'ils ont appris à leurs camarades. Le jour de la première distribution, notre chargée de mission, Laurence Da Silva, anime une séance qui associe élèves, équipe pédagogique, arboriculteur, parents d'élèves et élus locaux. Tous les élèves de l'établissement dégustent alors la première variété des six pommes biologiques et locales qui seront distribuées au cours du trimestre - car toutes les pommes que nous distribuons sont bio ! - l'occasion de faire le lien avec la santé. L'arboriculteur (local !) vient y présenter son travail et échanger avec les élèves et adultes présents. C'est l'occasion alors pour les élèves de faire le lien avec la terre puisqu'après tout, les pommes ne poussent pas dans une barquette...
Tout est là pour faire redécouvrir aux enfants le goût des fruits au naturel ! Et ils nous le rendent bien ! Quelques mots d"élèves de cycle 3 : "Ca change des goûters habituels et c'est meilleur pour la santé" ,"J'aimerais que les gens arrêtent de gaspiller des pommes", "J'ai aimé cette opération parce que avoir un fruit à la récré, on ne le fait pas partout" ,"J'ai découvert des pommes que je ne connaissais pas" , "J'ai adoré travailler en groupe pour le progrès et tout le monde a adoré que l'on mange des pommes" ...
La saison 2015/2016 s'est clôturée aujourd'hui avec 2217 élèves bénéficiaires et 2526 kilos de pommes distribués. L'occasion pour ETS de produire un film...
